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【営業時間】『昼の回』11：45開場 12：00 お料理一斉スタート『夜の回』17：45開場 18：00 お料理一斉スタート【ご注意】お店への電話は繋がりません。ご了承ください【定休日】土、日、月、火定休お店情報を見る

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日比谷線広尾駅一番出口から徒歩 09分ＪＲ恵比寿駅東口より徒歩 10分お店の地図を見る

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この日のペレグリーノは神懸かり的でした ☆長野のぎたろう軍鶏、丸ごと一羽煮出したスープ“ブロード” 定番の一品ですがこの日は心なしかいつもよりさらに美味しく感じました ☆麺棒で伸ばす手打ちパスタタリオリーニ、フレッシュトマト和えトマトの酸味と甘みのバランスがよくパスタとの相性も素晴らしかったです ☆北海道上ノ国より縞海老、イタリア産アーティチョーク添え海老のふわふわな... お店の口コミを見る

ペレグリーノ (広尾/イタリアン)

Q: 営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】 『昼の回』11：45開場 12：00 お料理一斉スタート 『夜の回』17：45開場 18：00 お料理一斉スタート 【ご注意】 お店への電話は繋がりません。ご了承ください 【定休日】 土、日、月、火 定休 お店情報を見る

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日比谷線 広尾駅一番出口から徒歩 09分 ＪＲ恵比寿駅 東口より徒歩 10分 お店の地図を見る

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**2022**年7月
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公式

2０22年も自由にやらせてもらいます

ペレグリーノ

（PELLEGRINO）

2022年Gold受賞店

イタリアンTOKYO百名店2021選出店

4.59
口コミ 156 件
保存 50976 件

最寄り駅：

広尾駅

[ 東京 ]

ジャンル：

イタリアン

西洋各国料理（その他）

予算：: 夜の予算 ￥40,000～￥49,999

昼の予算 ￥40,000～￥49,999

定休日：: 土、日、月、火　定休

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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素材の味、薫り、旬を最大限に伝えたい

閑静な路地にあるコンパクトな食べ処「PELLEGRINO」。パルマの伝統料理の基本を押さえ季節を演出し、生ハムの王様と呼ばれる”クラテッロジベッロ”をスライスすれば、店内は芳しい香りに包まれます。お店は週3日のみ、回転なしの5名限定…「ゲストに提供するものを、より最高値にしたい」という理念によるもの。若きシェフ高橋は、ゲストの表情の変化と向き合いながら、最高の一皿を提供し続けます。
...

お店のこだわり

料理人

高橋隼人氏（タカハシハヤト）―食の都パルマ伝統の味を追及する

空間

”美味しい”を突き詰めた、圧倒的な世界に溺れる

料理

パルマの魅力を伝える、五感を駆使して味わいたい美食の数々

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vamitan （599）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

910ログ行ったお店 692件

フォロー 808人 フォロワー 599人

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聖地

長野県産ぎたろうしゃも　スープ　ニョッコアルノルコ　白甘鯛　ホワイトアスパラガス、白ワインエシャロットのソースラビオリ　リコッタチーズ　黒トリュフ　青菜　チヂミほうれん草炭火備長炭　炭火焼き　鴨　バルサミコ水牛のモッツァレラ　プロシュートデイパルマサラミ　フォカッ... 詳細を見る

237？

夜の点数

昼の点数

2022/02 訪問

21回
カフェモカ男（6130）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

4,721ログ行ったお店 4,026件

フォロー 7人 フォロワー 6,130人

Tabelog Reviewer Award 百名店コンプリート賞受賞者口コミ

何度伺っても食べたくなる美味しさ

完全予約制ですが週３日営業、しかも１日5名様のみのという事で超予約困難店である「ペレグリーノ」さんに再訪致しました。ＪＲ恵比寿駅東口より徒歩１３分程のところにお店はあります... 詳細を見る

651？

夜の点数

昼の点数

2022/04 訪問

10回
sushinikusuki （210）

[携帯電話番号認証済]

1,187ログ行ったお店 546件

フォロー 148人 フォロワー 210人

素晴らしいの一言

この日のペレグリーノは神懸かり的でした ☆長野のぎたろう軍鶏、丸ごと一羽煮出したスープ“ブロード” 定番の一品ですがこの日は心なしかいつもよりさらに美味しく感じました ... 詳細を見る

55？

昼の点数

2022/03 訪問

3回

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ペレグリーノ（PELLEGRINO）
受賞・選出歴	2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、西洋各国料理（その他）
予約・お問い合わせ	03-6277-4697
予約可否	完全予約制
住所	東京都渋谷区恵比寿2-3-4 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「【港区西麻布4-6-5」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	日比谷線　広尾駅一番出口から徒歩　09分ＪＲ恵比寿駅　東口より徒歩　10分広尾駅から546m
営業時間	営業時間『昼の回』11：45開場　12：00　お料理一斉スタート『夜の回』17：45開場　18：00 お料理一斉スタート【ご注意】　お店への電話は繋がりません。ご了承ください定休日土、日、月、火　定休
予算	[夜]￥40,000～￥49,999 [昼]￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥50,000～￥59,999 [昼]￥40,000～￥49,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10パーセント

席・設備

席数	5席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.pellegrino.jp
オープン日	2009年3月2日
備考	店の重要事項はホームページにて随時発表しております。電話での問い合わせは行なっておりませんのでご了承くださいませ。予約はomakaseでのみ承っております。
初投稿者	IceTube（4）